Kategorija: Vina
Opis: Zovemo je mala kupaža- kupaža dve sorte sa dominatnim uticajem Merlota. Vrlo popularno vino naročito u restoranima. Koristimo tehniku iz Bordoa-mešanje grozdova. Vršimo fermentaciju sorti Merloa i Malbeka,da zajedno sazru. Njihova berba je u isto vreme. Degustacijska zabeležba: Izraženi voćni stil (šljiva,višnja,..) sa notama cvetnih i začinskih aroma. Procesom odležavanja u vinu su se razvile i arome slatkog drveta i vanile. Odležava minimum 12 meseci u hrastovom buretu i još minimum 10 meseci u boci. Uz vino od hrane lepo se slažu goveđa salata, pohovana paprika, kolenica sa renom ,jela sa roštilja, biftek, polutvrdi sirevi, lazanja. Nagrade: .
Za berbu '12 osvaja četvrto mesto na Decanteru 2015.godine kao i zlato u Hrvatskoj-Gator Fest 2015.godine. Merlo-Malbek 2017-srebro na Velikom Ocenjivanju Srbije 2021, srebro na Wine Vision by Open Balkan 2022, Merlo-Malbek 2018- srebro u Rivici-Fruška Gora 2022.,srebro za berbu 2018 na Wine Vision by Open Balkan 2023.
Tip: suvo crveno vino Količina: 0.75l Sorte: Merlot i Malbec Poreklo: Erdevik, Fruška Gora Temperatura serviranja: 13-15C.
